農家最近又遇到了天氣異常....現在果子又大又甜又美
婆婆說【裂果-黑珍珠蓮霧】因為熟透是很好吃滴唷!!!
因今年氣候異常, 日夜溫差有時相差12度以上, 所以好多蓮霧果子都開口笑了, 農家仍努力一粒一粒採收這"夠分"的當季水果, 因日夜溫差大的蹦果的果子甜度更佳, 但賣相不佳, 因此婆婆今晚要我特別向大家介紹這裂果蓮霧, 可口甜美好吃, 又相當經濟又實惠! 自用最宜!!! 請收到宅配貨後立即冰存保鮮, 因為裂果易變質.
自然色健康果子, 因為好吃, 所以(裂果-蓮霧)果子廣受大家喜歡!經濟實惠甜美果子
※ 裂果(中黑+大黑+A級)一箱
蓮霧果實汁多味美，水分含量極高，含有特殊水果風味，並含少量蛋白質、脂肪、礦物質、維生素、糖類、鐵、鈣等營養成分；具清甜、淡香、豐富水分、爽脆可口等特性，不但風味特殊，亦是清涼解渴，解熱利尿，而熱量不高，同時蓮霧具有開胃及促進腸道蠕動助消化及預防便秘等功能。
蓮霧只要果實有成熟，其甜度則高，但色澤不一定會很深紅（黑度紅）；因此品質好的蓮霧是成熟、甜、脆、汁多肉質細膩。
‧ 外觀光亮：表肉質細膩。
‧ 果實飽滿：表水果多汁。
‧ 重量沈者：表沒空心，脆，果粒應沉重表結實無虛胖現象，即無過多海綿體組織。
‧ 肚臍較開：表果實成熟，甜。
註：肚臍為一般大眾挑選所考量點之一，但有時蓮霧不會臍開，此與氣候有關係，肚臍較開者是細胞膨脹產生的原理。有時小果期熱風出現蓮霧會縮果；但成熟期南風吹起蓮霧容易裂果，甜度則高。
一般室溫下只能貯存一周，蓮霧果皮較一般果實薄而不耐碰撞。選購後請將果實以塑膠袋／保鮮盒放置冰箱１２～１５度冷藏。
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