屏東縣地處亞熱帶地區常年氣溫高，水資源豐富，依山伴海，種植培育出世界獨一無二的果品。在此將我們農民用心栽種的每一顆果樹，在這採收的季節裡，與大家一起分享果實甜美的幸福滋味～ 『嘉蒂麗』將帶給大家更安心、更高品質的水果。
~產地直銷、品質保證、代客送禮、歡迎宅配~
◆ 品項：白翠玉蓮霧禮盒(約3斤裝)
◆ 產地：屏東縣枋寮鄉(水底寮)
◆ 規格：3斤±5%/盒 (含箱重約3斤10兩)
◆ 包裝：嚴選平面禮盒
◆ 運送：黑貓宅配運送（限台灣本島地區）。
◆ 保存：果皮較一般果實薄而不耐碰撞。建議冷藏常保新鮮口感。
◆ 其它：禮盒會依商品種類不同或重量不同，而有所調整樣式或大小。
◆ 限制：新鮮水果/(食品)無試吃。
◆ 退貨條件：生鮮食品無七天鑑賞期，不接受客戶鑑賞商品後退貨。
白蓮霧(俗稱: 白種/青色蓮霧)市面上有新市種、宜蘭種、外來品種的白色蓮霧、外加台灣變異種，阿嘉近六年來種植及精心栽種後，給予新命名為【白翠玉蓮霧】，產期約每年的５月～９月，正值時令採收期甜度及風評最佳，此品種口感佳，吃進嘴裡另人有一種懷念的滋味。果實最大者可比黑金剛。如果陽光照射越多，蓮霧顏色會接近白色。
蓮霧果實汁多味美，水分含量極高，含有特殊水果風味，並含少量蛋白質、脂肪、礦物質、維生素、糖類、鐵、鈣等營養成分；具清甜、淡香、豐富水分、爽脆可口等特性，不但風味特殊，亦是清涼解渴，解熱利尿，而熱量不高，同時蓮霧具有開胃及促進腸道蠕動助消化及預防便秘等功能。
蓮霧只要果實有成熟，其甜度則高，但色澤不一定會很深紅（黑度紅）；因此品質好的蓮霧是成熟、甜、脆、汁多肉質細膩。
註：肚臍為一般大眾挑選所考量點之一，但有時蓮霧不會臍開，此與氣候有關係，肚臍較開者是細胞膨脹產生的原理。有時小果期熱風出現蓮霧會縮果；但成熟期南風吹起蓮霧容易裂果，甜度則高。
一般室溫下只能貯存一周，蓮霧果皮較一般果實薄而不耐碰撞。選購後請將果實置於陰涼處, 或以塑膠袋／保鮮盒放置冰箱１２～１５度冷藏。
價格表中有標示每斤水果的顆數其為大約參考值，果實大小會因氣候、季節、及採收果樹/田地不同區塊, 其果實顆數每斤偶會有±1顆的差異 (註: 天氣愈冷/生長期間較長/果實會較大)。禮盒粒數標示亦依商品種類、果實大小不同或每顆重量不同，因而每盒數量會有所調整。
保存：果皮較一般果實薄而不耐碰撞。建議小心拿取, 並收到貨立即冷藏常保新鮮口感。蓮霧是鮮採水果，表皮較薄，運送過程難免有推擠，少部分外觀會有損傷，如果您無法接受，請考慮後再下單。(註: 每顆以蔬果套保包裝)。
備註： 因天候及日夜溫差大, 故果實難免稍有裂果, 此乃為自然現象(裂果大者, 農家不會裝箱出貨)。 限制：新鮮水果/(食品)無試吃。
白翠玉蓮霧 改變蓮霧新口感
【美美網記者 屏東特派 ／屏東縣政府 報導 2014/1/23】
習慣吃到的紅色蓮霧有了新改變，曾經風靡一時青白果色的「白翠玉蓮霧」，因容易落果逐漸式微，但枋寮果農陳良嘉硬是不死心，一種就是10年，雖然落果問題尚無法完全克服，但已掌握到一些訣竅，目前白翠玉蓮霧已經上市，雖不如紅蓮霧那樣的甜度，但具有土蓮霧的清甜及綿密海綿體，一樣吸引不少消費者青睞。
蓮霧最早於17世紀由荷蘭人從熱帶爪哇地區引進台灣，至今已有300年歷史，經農業試驗單位改良，目前已經是高屏地區主要經濟性作物，據專家指出，蓮霧以果實外表顏色可區分為大深紅色種、淡紅色種、粉紅色種、白色種（新市仔）、青綠色種（二十世紀）及麻六甲種等。
陳良嘉種的白翠玉蓮霧應屬青綠色種，自行選種培育而成，他說，十年前這種蓮霧曾風行一陣，因為白中帶淺綠果色很新奇，所以取名為「白翠玉」，白翠玉蓮霧和一般蓮霧產期相同，從1月到5月，利用摧花技術即可開花結果，但缺點是很容易落果，尤其是低溫時一個晚上全園都可能掉光，栽培不易，不少人改種其他品種，陳良嘉還留有2分多地，親友勸他不要種了，但他卻對「白翠玉」情有獨鍾，他強調，若能改良成功，看好他的未來發展，具有市場潛力。
40幾歲的陳良嘉已有20幾年的務農經驗，退伍之後原從事電機行業，因不忍年邁雙親辛苦，毅然返鄉接手果園工作，並且致力研究品種的改良、生長期的延長技術等，成功研發出令人驚艷的多元品種，傳統果園搖身一變成為現代椱合式果園，他稱為嘉蒂麗水果園，開放給遊客採果，陳良嘉表示，果園共栽種黑珍珠、黑金剛、白翠玉、飛彈、子彈、巴掌、櫻桃等蓮霧品種，每種蓮霧都香甜可口。
陳良嘉說，他在屏鵝公路及沿海路交匯點的水底寮住家前，就擺設白翠玉及一般紅蓮霧的攤位，路過遊客，看到這新奇的蓮霧經常會停下車來一探究竟，白翠玉蓮霧的消費者大都網購及宅配較多。
陳良嘉強調，白翠玉蓮霧還有一些罩門無法突破，他並不鼓勵農民冒然栽種，現在多吃白翠玉蓮霧就好了，等到技術更成熟時，他很樂意和別人經驗交流。他說，歡迎全國鄉親來到蓮霧之鄉-枋寮時，不要忘了來品嚐白翠玉蓮霧特殊的美味。
資料來源：(本府農業處)
